Almôndegas de cocktail mal-humorado

Name: almôndegas de cocktail mal-humorado
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 ovos grandes, levemente batidos; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo migalhas suaves; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de sal de alho; 1 colher de chá de cebola ralada; 1/2 colher de chá de pimenta; 900 gramas de carne moída magra (90% magra); MOLHO:; 1 lata (794 gramas) de tomates picados, não drenados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de cebola ralada; 10 gingersnaps, finamente esmagados

Esta receita foi dada a mim há mais de 20 anos por uma senhora alemã. Eles são fáceis de preparar e podem ser feitos antes do tempo. - Nancy Means, Moline, Illinois

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture os seis primeiros ingredientes. Misture a carne sobre a mistura e misture bem.Forma em 1,25-em.balls.Place almôndegas em uma prateleira untada em uma assadeira rasa.Bake a 450 ° por 15 minutos.Drain no papel Toalhas
Enquanto isso, para o molho, misture os tomates, o açúcar mascavo, o vinagre, o sal e a cebola em uma panela grande. Deixe ferver. Mexa em gengibre, continuando a ferver até o molho ficar espesso e claro.Reduza o fogo para ferver; adicione almôndegas.