Almôndegas de búfalo em um molho de laranja doce e picante

Name: almôndegas de búfalo em um molho de laranja doce e picante
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 24 Meatballs, 8
Ingredients: 900 gramas de carne moída magra 80%; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca (picada); 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de manjericão seco; 1 colher de chá de pimenta mexicana em pó; 1/2 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de cebola em pó; 1 colher de sopa de leite; 2 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo o molho vermelho quente de Frank; 2 dentes de alho (picada); 1 colher de sopa de óleo de canola; 1 colher de sopa de pasta de pimentão oelek sambal; 2 dentes de alho (picada); 2 laranjas, suco de; 2 laranjas, suco de; 1 colher de chá de pimenta caiena; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo; Caldo de galinha de 1/4 litro; 2 colheres de sopa de creme fraiche

Buffalo Hot Wings inspirado meatball recipe.This é minha própria criação.Eu testei muitas vezes com grande sucesso.

Ingredientes

preparação

Coloque Ground Chuck em uma tigela grande. Misture os ingredientes restantes em uma tigela separada. Misture a mistura de miolo de pão para o Chuck Chuck e misture bem. Esferas de tamanho bola de golfe e asse em forno 350 por cerca de 20 minutos, transformando almôndegas a meio caminho .
Refogue o sambal e o alho na colher de sopa de óleo de canola por cerca de 1 minuto.Adicione raspas de laranja e suco.Mexa para combinar.Adicione pimenta caiena e açúcar mascavo.Mexa para combinar.Adicione caldo de galinha e leve a mistura para ferver.Reduza a mistura por metade.Adicione a crème friache e mexa para combinar.Adicione almôndegas à mistura.