Almôndegas da vovó rita

Name: almôndegas da vovó rita
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 900 gramas de carne moída magra; 3 pedaços de pão, amolecido com; leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picadinha; sal e pimenta; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 1 (907 gramas) pode creme de sopa de cogumelos

Ingredientes

900 gramas de carne moída magra
3 pedaços de pão, amolecido com
Leite
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picadinha

Sal e pimenta
1 colher de sopa de molho Worcestershire
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
1 (907 gramas) pode creme de sopa de cogumelos

preparação

Suavizar o pão no leite e esprema para quebrar o pão em pedaços.
Adicionar ao hambúrguer o pão, cebola e sal/pimenta a gosto.Adicione uma pitada ou duas de worcestershire para a mistura de carne também, mas não muito.
Forma em grandes bolas (um pouco maior do que bolas de golfe, alguns dizem pequenas bolas) Derreta a manteiga na frigideira grande.
Adicione o molho inglês à manteiga derretida.
Brown as almôndegas em manteiga, até dourar bem.
Retire as almôndegas para separar o prato.
Adicione um pouco de água para deglaze pan - adicione a sopa e mexa bem.
Adicione as almôndegas e tampe e cozinhe por 20 minutos.