Almôndegas chinesas

Name: almôndegas chinesas
Cook time: 180 min
Total time: 215 min
Ingredients: 2 ovos grandes, levemente batidos; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de sal; 6 cebolas verdes, fatiadas; 900 gramas de carne de porco moída magra; 2 latas (227 gramas cada) cortadas em castanhas de água, escorridas e picadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão seco; MOLHO:; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; Suco de abacaxi de 1/4 litro; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; 4 colheres de chá de gengibre fresco picado; 1 lata (298 gramas) consomem de carne condensada, não diluído; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre branco

Estes foram um enorme sucesso em um churrasco que participei recentemente! Você pode usar duas colheres de sopa de gengibre cristalizado picado no lugar do gengibre fresco, se quiser. - Pat Barnes, Cidade do Panamá, Flórida

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 400 ° .Em uma tigela grande, misture os quatro primeiros ingredientes.Adicione carne de porco, castanhas de água e migalhas de pão; misture levemente mas completamente.Mistura de forma em 1-in.balls.Place em um 15x10x1-in.pan engraxado.Bake 15 minutos.
Em um fogão de 5 ou 6 litros.slow, misture o amido de milho e suco até ficar homogêneo. Mexa nos ingredientes restantes.Adicione almôndegas; mexa delicadamente para coat.Cook, coberto, em baixo até que as almôndegas são cozidas e molho é engrossado, 3-4 horas.Freeze opção: Congelar a mistura de almôndega de resfriamento em recipientes de congelação.Para uso, parcialmente descongelar na geladeira durante a noite.Heat through em um panela coberta, mexendo delicadamente e adicionando um pouco de caldo, se necessário.