Alho picante orzo

Name: alho picante orzo
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 dentes de alho picados; 0,25 a 0,5 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha picados; 2 colheres de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de massa de orzo não cozida; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo caldo de galinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado, opcional

Este é um prato fácil, para ir ao lado que tem muito sabor. Eu sempre tenho os ingredientes à mão e acho que é mais fácil do que um prato de arroz pré-embalados porque o orzo cozinha tão rapidamente.

Ingredientes

4 dentes de alho picados
0,25 a 0,5 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha picados
2 colheres de sopa de azeite

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de massa de orzo não cozida
Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo caldo de galinha
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado, opcional

preparação

Em uma frigideira grande, refogue os flocos de alho e pimenta em óleo por 1 minuto.Adicione orzo; refogue por 3-5 minutos ou até dourar.
Mexa no caldo de galinha e deixe ferver.Reduza o fogo; tampe e cozinhe por 15-20 minutos ou até que a massa esteja macia. Espalhe com queijo se desejar.