Alho assado e purê de couve-flor

Name: alho assado e purê de couve-flor
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 1/2 cup
Ingredients: 1 cabeça de couve-flor; 5 dentes de alho (picados); 3 colheres de sopa de manteiga salgada; 1/2 colher de chá de alecrim; 1/2 colher de chá de cebola em pó; 1/2 colher de chá de sal; 0,5 colher de chá de pimenta moída; 1/4 colher de chá de tomilho; 1 1/2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 1/4 colheres de chá de bacon (reservado); 1/4 colheres de chá de bacon (reservado); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite integral; 2 colheres de sopa de creme de leite

Eu tinha procurado por toda uma receita que assa o alho e a couve-flor antes de esmagar, mas não consegui encontrar o que estava procurando. Então, experimentei isso e esta foi minha primeira tentativa de criar o sabor que eu estava procurando.

Ingredientes

preparação

Couve-flor Core e quebrar em pequenas florzinhas.
Coloque a couve-flor, tomilho, picada, alecrim, cebola em pó, sal, pimenta e azeite em um saco de armazenamento de plástico e agite bem, certificando-se de cada peça é coberta em óleo e temperos.
Usando a gordura da manteiga a Uma tigela com capacidade de 2 litros contendo a assadeira despejar toda a mistura de couve-flor e asse a 425 por 45 minutos agitando o prato a cada 15 minutos para mover todos os ingredientes em volta.Bake até garfo concurso e começando a virar castanho claro .
Enquanto assar a couve-flor frite o bacon em cubos até ficar crocante. Conservar 0,25 colher de chá de gotejamento de bacon. Transferir o bacon para um prato toalha de papel coberto para drenar o excesso de graxa.
Uma vez que a couve-flor é feita transferência de torrefação para uma tigela grande e profunda. Adicione o leite e creme azedo e a graxa de bacon reservada e usando um garfo ou espremedor de batatas, divida as peças. Tem um purê grosso.

Blogs que podem ser interessantes

20 beneficios surpreendentes da couve flor

os beneficios de saude da couve flor

beneficios nutricao e receitas de couve flor

Adorei

Alho assado e purê de couve-flor

Eu tinha procurado por toda uma receita que assa o alho e a couve-flor antes de esmagar, mas não consegui encontrar o que estava procurando. Então, experimentei isso e esta foi minha primeira tentativa de criar o sabor que eu estava procurando.

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários