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Jennifer Rhodes Dery
Alfazema francesa e açúcar de baunilha para bolos e coxas elegantes
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preparação
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Coloque as cabeças de lavanda e cerca de 2 colheres de sopa de açúcar em um misturador de alimentos, ou liquidificador de café/spice.Pulse juntos por cerca de 1 minuto ou até que a lavanda é moída, a mesma consistência como especiarias moídas.
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Coloque o restante do açúcar em uma tigela grande e adicione a mistura de lavanda e açúcar.
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Misture bem.
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Na jarra alta, os potes de Kilner são bons, despeje metade do açúcar de lavanda; coloque as três vagens de baunilha no jarro, para o exterior, para que possam ser vistas.
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Adicione cuidadosamente o restante do açúcar para que as vagens de baunilha estejam em pé no açúcar.
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Selar e manter por cerca de 2 semanas antes de usar ,.
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Armazenar em local escuro, seco e fresco.
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Isso dura até 1 ano e as vagens de baunilha podem ser usadas várias vezes novamente, após o término do açúcar.
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Use em bolos, biscoitos, biscoitos, doces, sobremesas, sorvetes, tortas e tortas, crumbles, ninharias e junkets etc.
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