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12cosmo
Alecrim porco assado
O que gosto melhor do que alecrim com carne de porco? Adicione um pouco de feijão verde com amêndoas torradas, batatas assadas e uma salada de verduras silvestres com vinagrete balsâmico, e sua refeição é feita.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Esfregue o lombo ou lombo assado generosamente com azeite de oliva, em seguida, espalhe o alho sobre ele. Coloque-o em uma assadeira de 25x38 centímetros e polvilhe com o alecrim.
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Asse a 190 graus (80 C) por -10 horas, ou até que a temperatura interna da carne de porco atinja 60 graus (63 C).
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