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Ahi cubano com chutney de banana-manga
 
 
4-6 PorçõesPTM30 min

Ahi cubano com chutney de banana-manga


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preparação

  1. Calor para ferver, mexendo e cozinhe por 1 minuto.
  2. Descasque 4 bananas, corte e adicione à panela.
  3. Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo mangas em cubos.
  4. Aqueça a mistura de frutas e deixe ferver, descoberto, 10 minutos, mexendo ocasionalmente até a mistura engrossar.
  5. Fatie e adicione as bananas restantes ao chutney.
  6. Adicione mangas e passas em cubos restantes.
  7. Mexa para misturar bem, retire do fogo, tampe e deixe descansar por 30 minutos.
  8. Em uma assadeira ou grelha antiaderente quente, bata os bifes Ahi até dourar nos quatro lados, mantendo-os raros no centro.
  9. Serve chutney over seared Ahi steaks with a rice dish, vegetable and a lovely salad, oc course being topped off with a decadent dessert!
  10. Enjoy!



Adorei

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