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Rmkrogman
Acelga suíça sauteed da barbela
Nós amamos acelga suíça.Eu tenho vindo a fazer acelga branca como este há anos.Minhas nora mãe italiana usar para fazer sua acelga como esta, é assim que eu vim por esta receita.O acelga branca haste alta obras acelga melhor.
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Ingredientes
preparação
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Lave a acelga, Corte as hastes brancas em pedaços de 3,75 a 5 centímetros.
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Pique a parte verde em pedaços de 5 a 7,66 centímetros.
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Aqueça o azeite na frigideira adicione o alho e as hastes da acelga; Refogue até que as hastes comecem a ficar macias.
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Adicione as folhas verdes refogue com tampa na frigideira, Mexa, refogue por cerca de 3 minutos (água agarrada às folhas é a umidade suficiente) até murchar, não mais de cozinhar.
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Sirva, bem servido com um pouco de vinagre.
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