Acelga assada com queijo feta

Name: acelga assada com queijo feta
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 acelga arco-íris - folhas e caules separados e picados; 1 cebola grande picada; 2 colheres de sopa de azeite; sal e pimenta preta a gosto; 2 colheres de sopa de azeite; Queijo feta 113 gramas, partido em pedaços de 1,25 centímetros

Este método de cozinhar chard foi me dado (em muito poucas palavras) de um agricultor orgânico que estava vendendo a primeira acelga que já compramos.Nós tentamos e não podia acreditar o quão delicioso isso foi.Delicioso! Dobrar esta receita se você é uma grande família de comedores vegetarianos.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira com azeite.
Atire as hastes de acelga e cebola em uma tigela com 1 colher de sopa de azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto e espalhe sobre a assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que as hastes de acelga tenham amolecido e a cebola esteja começando a dourar nos cantos, cerca de 15 minutos.Tire as folhas de acelga com 2 colheres de sopa de azeite, sal e pimenta preta.Polvimente as folhas sobre a mistura do caule , em seguida, espalhe o queijo feta por cima.
Retorne ao forno e asse até que as hastes estejam macias, as folhas estejam começando a ficar crocantes e o queijo feta esteja derretido e dourado, cerca de 20 minutos.