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Hamiltonian9
Abóboras recheadas com ervas e migalhas de pão
Ótimo para um deleite de férias! Isso é feito com abóboras em miniatura, mas também pode ser feito com uma abóbora maior.
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Ingredientes
- 4 abóbora em miniatura (cerca de 10 a 13 centímetros de diâmetro)
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo pão de centeio em cubos ou Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo pão integral
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura em fatias finas
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo caldo de legumes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado
preparação
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Pré-aqueça o forno a 325 *.
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Cortar os topos de abóbora e reserve.
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Retire as sementes e as membranas.
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Coloque as cascas de abóbora em uma assadeira grande.
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Em uma tigela média, misture os ingredientes restantes.
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Embale o recheio firmemente nas cavidades de abóbora.
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Cubra com os topos reservados.
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Asse até que as cascas de abóbora estejam macias, cerca de 45 minutos.
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Servir quente.
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