Abóbora assada com rabanete

Name: abóbora assada com rabanete
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Azeite extra virgem de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico; 1 colher de chá de endro fresco picado; 1/4 colher de chá de sal; 0,5 colher de chá de pimenta preta recém-rachada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa picada; 2,5 abobrinha grande, cortada ao meio longitudinalmente, em seguida, em fatias centimétricas; 2,5 polpa amarela grande, cortada em cubos centimétricos; 4 rabanetes, cortados em fatias de 0,25 polegadas de espessura

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno e coloque o forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor.
Bata o azeite, vinagre, endro, sal e pimenta juntos em uma tigela até misturar uniformemente.Adicione a cebola, abobrinha, abóbora amarela e rabanetes; Atire até uniformemente revestido. Colher em uma assadeira centímetro e cubra com papel alumínio.
Grelhe no forno pré-aquecido 10 minutos, retire a folha, e continue a assar até que os legumes estejam macios e bem dourados por cima, cerca de 10 minutos a mais.