Abóbora assada com rabanete

Name: abóbora assada com rabanete
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Azeite extra virgem de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico; 1 colher de chá de endro fresco picado; 1/4 colher de chá de sal; 0,5 colher de chá de pimenta preta recém-rachada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa picada; 2,5 abobrinha grande, cortada ao meio longitudinalmente, em seguida, em fatias centimétricas; 2,5 polpa amarela grande, cortada em cubos centimétricos; 4 rabanetes, cortados em fatias de 0,25 polegadas de espessura

Ingredientes

Azeite extra virgem de 60 litros
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico
1 colher de chá de endro fresco picado
1/4 colher de chá de sal
0,5 colher de chá de pimenta preta recém-rachada

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa picada
2,5 abobrinha grande, cortada ao meio longitudinalmente, em seguida, em fatias centimétricas
2,5 polpa amarela grande, cortada em cubos centimétricos
4 rabanetes, cortados em fatias de 0,25 polegadas de espessura

preparação

Pré-aqueça o forno e coloque o forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor.
Bata o azeite, vinagre, endro, sal e pimenta juntos em uma tigela até misturar uniformemente.Adicione a cebola, abobrinha, abóbora amarela e rabanetes; Atire até uniformemente revestido. Colher em uma assadeira centímetro e cubra com papel alumínio.
Grelhe no forno pré-aquecido 10 minutos, retire a folha, e continue a assar até que os legumes estejam macios e bem dourados por cima, cerca de 10 minutos a mais.