A última banana split

Name: a última banana split
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amido de milho; 2 colheres de sopa de fermento em pó; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar; Sal kosher centimetrado; 1 colher de chá de canela em pó; 2 gemas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo refrigerante do clube; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo chips de banana; Óleo vegetal, para fritar; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar; 60 litros de água; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite; Sal kosher centimetrado; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo sorvete de baunilha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo chips de banana; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes torradas

The Ultimate Banana Split

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o seu óleo em uma panela pesada para fritar a 365 F.
Em uma tigela grande misture a farinha, o amido de milho, o fermento, o açúcar, o sal e a canela.Faça um bem no centro e adicione as gemas e o refrigerante do clube.Usando um batedor, mexa do lado de dentro para fora, incorporando lentamente o líquido. ingredientes secos sem formar qualquer grumos.Despeçar as bananas e mergulhe na massa para revestir bem.Frima em óleo quente por 4 a 5 minutos até massa é inchado e marrom dourado.Canhe em toalhas de papel.
Enquanto as bananas estão cozinhando, prepare o molho de caramelo. Combine o açúcar e a água em uma panela grande e pesada em fogo médio. Cozinhe, girando a panela ao redor, até que a mistura tenha uma cor profunda de caramelo e pareça xarope, cerca de 8 minutos.Adicione a manteiga em seguida, com cuidado, despeje o creme (ele vai borbulhar) e continue a cozinhar por mais um minuto.Adicione um centímetro de sal e deixe esfriar antes de servir.
Para servir a banana split, corte as bananas longitudinalmente e cubra com uma colher grande de sorvete de baunilha. Despeje o molho de caramelo quente por cima e finalize com uma pitada de chips de banana e nozes torradas.