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J. Kunkel
A melhor tilápia grelhada
Receita da mãe para Northern Michigan Whitefilsh na grelha, mas parece ser excelente para Tilapia.Não vivemos perto de Petoskey anynmore.
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Ingredientes
preparação
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Ligue sua grelha.
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Lubrifique uma panela de peixe/legumes para a grelha - uma daquelas coisas que tem todos os buracos.
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Espalhe toda a cebola cortada na grelha.
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Coloque os filés de tilápia em cima das cebolas.
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Manteiga os filés com maionese.
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Polvilhe com endro. Você pode ir um pouco pesado com isso. Como biscoitos de natal.
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Polvilhe com pimenta preta.
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Polvilhe com páprica.
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Coloque a panela na grelha. 10-15 minutos. As cebolas devem ser um pouco caramelizadas/carbonizadas.
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Sirva com arroz pilaf e aspargos grelhados.
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