A galinha incrível de urze na torrada

Name: a galinha incrível de urze na torrada
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 peitos de frango, cortados em pedaços pequenos; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha (aproximadamente); sal e pimenta; 4 cebolas verdes picadas; 227 gramas de cogumelos, fatiados; Caldo de galinha de 3/4 de litro; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme de leite pesado (pode usar mais); 1 pão francês fatiado; 1 colher de sopa de salsa fresca ou seca

Não se deixe enganar pelo título.Este é um prato elegante adequado para um jantar romântico ou uma ocasião especial.Meu cunhado pediu este prato muitas vezes para o seu jantar de aniversário.

Ingredientes

preparação

Despeje a farinha em um prato ou prato de pizza.Adicione sal e pimenta.Eu adiciono um monte de pimenta para fazer o frango muito picante.Adicione os pedaços de frango para a mistura de farinha e misture para revestir.
Refogue o frango em azeite em fogo médio até dourar (aproximadamente 10 minutos).
Quando o frango estiver dourado, junte os cogumelos e as cebolas verdes. Cubra e cozinhe por mais 5-8 minutos. Descobrir.
Adicione o caldo de galinha e creme de leite pesado.Mistura de calda para ferver em fogo médio a médio até que a mistura reduz.Tenha o cuidado de manter um olho nele ou você pode reduzi-lo demais.Se você reduzi-lo demais, adicione mais frango caldo.
Slice pão francês em 1 "ou 2" fatias e coloque em uma assadeira. Brinde na prateleira superior do forno, sob o frango, durante 1 a 2 minutos por lado. Observe atentamente para que eles não queimam.
Para servir, despeje colheres cheias da mistura de frango sobre as fatias de torrada e divirta-se! Enfeite com salsa - - Eu pego um centímetro de salsa e polvilho levemente por todo o prato para dar um toque de cor.