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Jennifer Feher
2 molhos vegetarianos (servidos com crudites e pão baguete)
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Ingredientes
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo tomate seco ao sol (escorrido e picado)
- 1 colher de sopa de azeite
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo alcaparras (escorrido)
- 2 dentes de alho (esmagados)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de tomilho fresco (picado)
preparação
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PARA TOMATE CAPE TAPENADE: Processe todos os ingredientes até ficar bem picadinho. Cubra com algumas alcaparras extras, conforme desejar.
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PARA TOFU PATE: Processe metade das sementes até ficar finamente moída. Adicione tofu, óleo de trigo e processe até combinar. Mexa nas sementes restantes, endro de cenoura.
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Sirva com cenoura e aipo, ervilhas e fatias finas de pão baguete.
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NOTA: A mistura de mistura Ea vegetariana faz uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo ou 8 1 colheres de sopa porções e pode ser preparada 1 dy antes do plano para servir.
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