Xarope de violeta doce tradicional

Um xarope simples e bonito que é fácil de fazer e dá resultados surpreendentes. Meu jardim da frente está coberto de pequenas violetas doces toda primavera e, embora eu as cristalize ou corte na mesa de jantar, recentemente encontrei essa receita antiga para fazer xarope violeta , o que é fabuloso. Então, eu tenho estado ocupado fazendo Sweet Violet Syrup este ano! O xarope é ótimo quando adicionado a cremes e creme de manteiga para bolos; e é maravilhoso quando usado em bebidas também. Apenas uma pequena quantidade é necessária para adicionar ao vinho espumante ou limonada para uma bebida deliciosa e elegante.Eu também adicionei o xarope para dar sabor aos macaroons caseiros, Macarons franceses.Por que não fazer um violeta caseiro Sorvete, ou adicionar isso a junkets e blancmanges, a lista é interminável! NB: Seis punhados são cerca de 85 gramas.Uma garrafa disso faz um grande presente para um amigo gastronômico, adicionar um rótulo com idéias de servir; uma colher de chá é geralmente suficiente para a maioria das receitas.