Xarope de chocolate de estévia

Name: xarope de chocolate de estévia
Cook time: 3 min
Total time: 6 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cacau sem açúcar; stevia, a gosto; 1/4 de litro de água (pode substituir 0,5 por leite evaporado); 1 colher de sopa de baunilha

Pode ser usado como cobertura de sorvete, misturado em bebidas ou para qualquer outro tratamento que requeira calda de chocolate.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cacau sem açúcar
Stevia, a gosto

1/4 de litro de água (pode substituir 0,5 por leite evaporado)
1 colher de sopa de baunilha

preparação

Misture o cacau e a estévia em uma panela pequena. Em fogo baixo - médio, misture gradualmente a água.
Cozinhe por um minuto ou dois até a mistura ficar homogênea.
Retire do fogo e misture a baunilha.
Se a mistura for muito espessa, misture gradualmente em água morna até atingir a consistência desejada.

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