Ww frango, feijão preto e milho enchilada caçarola

Preaqueça o forno a 350. Prepare o molho de enchilada de acordo com as instruções da embalagem, usando pasta de tomate e 3/4 de litro de água. (Você vai acabar com uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo molho).

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.Adicione cebola, pimenta e alho.Cozinhe mexendo até translúcido, cerca de 5 minutos.Retire 1/4 litro de mistura de cebola e coloque em uma tigela grande; Deite 3/4 de litro de água na mistura de cebola restante e leve para ferver.

Enquanto isso, adicione fubá aos restantes 1/2 litro de água em uma tigela média e mexa para combinar.Gradualmente, adicione a mistura de fubá à mistura de cebola e água fervente.Cozinhe em fogo baixo mexendo constantemente até fubá é engrossado, cerca de 4-6 minutos.

Cubra uma assadeira de vidro 23x33 centímetros com spray de cozinha. Mistura de farinha de milho espalhada uniformemente sobre a parte inferior do prato.

Coloque os feijões, o milho e o frango na mistura de cebola reservada e misture bem.

Espalhe metade do molho de enchilada sobre a camada de farinha de milho.Top com toda a mistura de feijão e, em seguida, molho de enchilada restante.Polvilhe com cheese.bake até aquecido através e queijo é derretido, cerca de 45 minutes.Slice em 8 pedaços e sirva.

Nota; Esta receita é picante. Para uma consistência mais firme, reduza a quantidade de molho enchilada por 0,5.).