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DTRUBELA
Wok jogou limão e frango chilli
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Ingredientes
preparação
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Picar gengibre, erva-cidreira, pimenta e alho com um toque de sal em um processador para fazer um colar. Frite a pasta em metade do óleo em uma frigideira em fogo alto por cerca de um minuto ou mais.
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Brevemente pulse os peitos de frango até grosso picado, mas não piegas.Tipar o óleo restante na wok com o frango, misture e frite até dourar, em seguida, misture o molho de açúcar e peixe, e frite até que as coisas pareçam pegajosas e um pouco caramelizadas .
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Retire o fogo e misture todos os ingredientes restantes e sirva com folhas crocantes e fatias extras de limão ou lima para espremer.
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Dica: Para fazer arroz tostado, brinde 2 colheres de sopa de arroz cru em uma panela pesada até dourar todo marrom. Mantenha agitando a panela para que ele não queime. Resfriar e misturar a um pó fino em um moedor de café ou moinho de especiarias.
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