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Irene Ross
Wok edamame carbonizado 3 maneiras
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo edamame, com casca, descongelado
- 2 colheres de sopa de óleo de soja (freqüentemente chamado de "óleo vegetal")
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo edamame, com casca, descongelado
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 2 colheres de chá de raiz de gengibre picada
- 1 colher de chá de sementes de gergelim
preparação
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Aqueça o óleo de soja em fogo alto em uma wok ou frigideira.
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Adicione o edamame.Auto por 3 a 5 minutos, mexendo sempre, até que as vagens comecem a fritar.
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Retire e tempere conforme desejado (ver tempero Gengibre de Soja, Balsâmico de Bordo e Dukkah).
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