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10g ou menos por porção

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tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Vinagrete de queijo azul
 
 
0 PorçõesPTM11 min

Vinagrete de queijo azul


Este é um ótimo molho para ter à mão para colocar qualquer coisa, de uma simples salada verde a tomates fatiados.Eu gosto de misturar um lote às sextas-feiras para ter em mãos para o fim de semana.Eu encontrei esta receita no site Epicurious.

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preparação

  1. Aqueça 1 litro de óleo em uma frigideira pequena e pesada em fogo médio; Adicione o alho e refogue até dourar, cerca de 1 minuto.
  2. Transferir a mistura de alho para um liquidificador ou processador de alimentos; adicione queijo azul, vinagre de vinho branco, água, açúcar, molho de pimenta, sal, pimenta e 6 T restantes de azeite.
  3. Misture bem.
  4. Transferir vinagrete para uma tigela; misture em manjericão picado.
  5. Pode ser preparado 2 dias antes, cubra e leve à geladeira.



Adorei

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