Vieiras simples

Name: vieiras simples
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Ingredients: 2 dentes de alho picados; 6 colheres de sopa de manteiga ou 6 colheres de sopa de margarina; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo xerez seco e claro; 200 gramas de cogumelo fatiado; 3 cebolinha picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro picado; Vieiras de 200 gramas; 2 colheres de chá de farinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo metade e meia

Faça e compartilhe esta receita de vieiras simples.

Ingredientes

2 dentes de alho picados
6 colheres de sopa de manteiga ou 6 colheres de sopa de margarina
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo xerez seco e claro
200 gramas de cogumelo fatiado
3 cebolinha picada

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro picado
Vieiras de 200 gramas
2 colheres de chá de farinha
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo metade e meia

preparação

Combine alho, manteiga, xerez, cogumelos, cebolinha e salsa em uma panela.
Refogue 2 minutos em fogo médio.
Adicione vieiras, mexa e deixe ferver por 2 minutos.
Adicione a farinha, mexa para incorporar.
Lentamente adicione a metade e metade mexendo até engrossar e vieiras estejam macias.
Sirva em uma tigela ou arroz.