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Cassidy Carolino
Vavavoom biscuit crust carne e cogumelo pizza
Assista isso desaparecer! Use sua imaginação para a cobertura, mas tente a salsa é o que torna isso tão bom.Eu digo que alimenta 4, mas isso depende se você está alimentando adolescentes - use seu julgamento
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de açúcar
- Sal e pimenta
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite
- 1 ovo batido
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 400 gramas de carne moída, magra
- 200 gramas de cogumelo fatiado
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de orégano, seco
- 0,5 colher de chá de flocos de pimenta ou 0,5 colher de chá de pimenta em pó
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo salsa (você pode usar molho de tomate, mas a salsa dá um pouco de zip)
- Queijo mozzarella de 200 gramas, finamente fatiado (ou ralado)
- Sal e pimenta
preparação
-
A crosta: Misture os ingredientes da crosta seca.
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Usando um cortador de massa ou duas facas cortadas no encurtamento até que a mistura se pareça com migalhas.
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Misture delicadamente o ovo e o leite - misture apenas até que a mistura esteja combinada.
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Vire em uma placa bem enfarinhada e sove a massa apenas 15 vezes.
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Pressione uniformemente sobre uma panela de pizza de 12 "untada.
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Manuseie o mínimo possível.
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Em uma frigideira derreta a manteiga em fogo médio e cozinhe a carne, cogumelos, alho, pimenta orégano, sal e pimenta.Break-se o cozinheiro de carne cerca de 5 minutos ou até que a carne esteja dourada e os cogumelos são cozidos.Enfregue bem a carne e colocá-lo na crosta do biscoito.
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Cubra com a salsa e cubra com o queijo.
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Asse em forno de 450 ° F por aproximadamente 25 minutos ou até que a crosta fique dourada e o queijo esteja todo borbulhante.
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