Trufas saudáveis

Name: trufas saudáveis
Cook time: 3 min
Total time: 43 min
Yield: 25
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim lisa; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; Óleo de coco de 60 litros; 1 colher de chá de manteiga (opcional); 1 colher de chá de pasta de feijão de baunilha; Um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo flocos de coco sem açúcar, ou mais, conforme necessário

Ingredientes

preparação

Combine manteiga de amendoim, cacau em pó, mel, óleo de coco, manteiga e pasta de feijão de baunilha em uma panela em fogo baixo; cozinhe, mexendo sempre, até derreter e alisar, por 3 a 5 minutos. Retire a panela do fogo e transfira a mistura de manteiga de amendoim para uma tigela.
Leve à geladeira, mexendo a cada 5 minutos, até que a mistura de trufas esteja firme, mas pegajosa e macia o suficiente para moldar, cerca de 15 minutos.
Despeje flocos de coco em uma tigela.Lave a mistura de trufas, cerca de 1 colher de chá por trufa, em coco e rolo para revestir.Refrigerar até ficar firme, cerca de 15 minutos.