Triângulos de spanakopita

Name: triângulos de spanakopita
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: Óleo vegetal de 130 litros; 2 cebolas grandes picadas; 2 (284 gramas) de pacotes de espinafre picado congelado, descongelado, escorrido e espremido a seco; 2 colheres de sopa de endro fresco picado; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 (113 gramas) embalam queijo feta, desintegrado; 4 ovos levemente batidos; sal e pimenta; 1 pacote de 680 gramas de massa filo; 300 gramas de manteiga derretida

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande em fogo médio.
Lentamente, cozinhe e mexa as cebolas até ficarem macios.
Misture o espinafre, o endro e a farinha.
Cozinhe aproximadamente 10 minutos ou até que a maior parte da umidade tenha sido absorvida.
Retire do fogo.
Misture o queijo feta, ovos, sal e pimenta.
Coloque massa folhada e pincele com manteiga.
Coloque uma pequena quantidade de mistura de espinafre em cada pedaço de massa.
Dobre o phyllo em triângulos ao redor da mistura.
Pincele com manteiga.
Coloque os triângulos de massa recheada em uma assadeira grande.
Asse no forno pré-aquecido 45 minutos a 1 hora, ou até dourar.