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LCjynx
Trem colorido do bicho
QUANDO os funcionários de cozinha da Crafting Traditions viram as divertidas roupas de aniversário de Tannye Johnson nas páginas anteriores, eles se ocuparam em criar um bolo de trem que você pode acoplar com essas roupas! Você também não precisará rastrear ingredientes exóticos para fazer isso - tudo o que você precisa são biscoitos comprados em lojas, doces e misturas para bolo. Você até usa geada pré-fabricada para montar o trem. Então, é um prazer fazer e comer.
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Ingredientes
- Materiais necessários:
- Padronizar
- Tábua de cortar
- Governante
- Faca finamente serrilhada de lâmina fina
- Saco de confeitar
- Decorador com pontas de fita, redondas, pequenas e grandes estrelas (ponta da fita Wilton nº 5 e pontas das estrelas nº 18 e 23)
- Bandeja de rolo de geléia de 25 x centímetro
- Toalhas de prato
- Papel encerado
- Placa de 36 x centímetro ou papelão pesado, coberto com papel de congelador ou tampo de mesa de plástico
- Mantimentos necessários:
- Uma caixa de 400 gramas de biscoitos graham
- 10 varas de pretzel (7,66 centímetros de comprimento)
- Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- Cobertura branca e chocolate enlatada
- 2 rolos de salva-vidas de cereja selvagem
- Cobertura branca e chocolate enlatada
- Bolacha de 1 animal
- 2 rolos de salva-vidas de cereja selvagem
- 1 rolo de salva-vidas sortidas
- Red Hots ou Wilton Cinnamon Polvilhe Decorações
- Pequeno pacote de doces MandM
- Licorice shoestring vermelho ou alcaçuz de Pull-N-Peel de Twizzlers
- Goma vermelha
- 3 palhaços de doces ou enfeites de cabeça de palhaço (opcional)
- WILTON ROYAL ICING::
- 3 colheres de sopa de pó de merengue Wilton
- Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 6 colheres de sopa de água morna
- 1 pacote de bolo de mistura de sua escolha (tamanho normal)
- 1 pacote de bolo de mistura de sua escolha (tamanho normal)
- Cobertura branca e chocolate enlatada
- Corante verde
preparação
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Instruções: Leia todas as instruções antes de começar o trabalho.Um dia claro com baixa umidade vai lhe dar os melhores resultados com Royal Icing.Assemble e decorar o critter train.This pode
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ser feito com uma semana de antecedência e armazenado em um recipiente hermético. Certifique-se de ter gelo extra na mão no dia da festa para quaisquer reparos de última hora necessários.
-
CRACKERS/cookies: Use uma régua limpa e faca para marcar linhas de corte em linha reta em bolachas e biscoitos.Corte ao longo de linhas retas com a faca, trabalhando com um biscoito ou bolacha de cada vez.Coloque biscoito ou biscoito sempre em corte livre de migalhas bordo, limpando a placa frequentemente.Desenhe a faca em sua direção na linha marcada, sem aplicar pressão.Continue a fazer golpes semelhantes em sua direção até que o corte seja concluído (cinco ou mais golpes)
-
Para cortar linhas curvas, guie a faca ao longo das linhas para fazer o primeiro curso.Em seguida, corte no sulco estabelecido até que o corte esteja completo.Ou delicadamente esculpir o cracker para a linha marcada.
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GELADO: Faça o glacê com a receita que segue, usando-o para “colar” as peças do trem e decorá-las. Garantir que a tigela e os utensílios estejam livres de gordura, bata todos os ingredientes até formar gelo (7-10 minutos com carga pesada) misturador, 10-12 minutos com o misturador da mão). Mantenha em uma bacia coberta hermética.
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sacos de pastelaria com toalhas de prato húmidas. * Para uma cobertura mais dura, use 1 colher de sopa com menos água.
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MONTAGEM: Para cada carro, consulte os diagramas apropriados e as instruções individuais. Para juntar os pedaços, encha um tubo de massa com gelo e adicione linhas de glacê às bordas das peças adicionadas ou conforme indicado
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Corte a (s) peça (s) de base do cracker e os eixos de wafer de açúcar para cada carro, conforme indicado, depois os eixos de wafer de açúcar de cola na borda, aproximadamente 1,25 centímetro de cada borda curta.
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Decorar :. Como a montagem de cada carro é concluída, decorar carros com estrelas de gelo (usando menor ponta estrela para fazer estrelas), ou cobrir áreas com pontos, estrelas ou linhas de gelo, pressione linhas de Red Hots, Cinnamon Sprinkle Decorations ou MandM como mostrado. Se desejar, adicione palhaços doces ou cabeças de palhaço na parte de trás da cabine do motor e na frente e atrás do vagão.
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MOTOR (Fig.2.5): Base: Corte dois biscoitos graham de 5 x centimitos.Ajuste estes juntos para uma base de duas camadas.Glue em um eixo de pastilha centímetro (frente) e um eixo de bolacha centímetro (costas).
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Cab: cole quatro bolinhos de shortbread na borda para os lados e adicione um telhado quadrado de 2,5 polegadas.
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Rodas: Cola uma roda salva-vidas para cada extremidade do eixo dianteiro.Biscoitos azuis cobertos de chocolate para o eixo traseiro, certificando-se de que o motor fica uniformemente.Adicione um salva-vidas para o centro de cada roda de cookie.Para cada lado, corte um centímetro pedaço de alcaçuz e cola do centro da roda da frente para o centro da roda traseira.
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Frente: Cola os cookies em forma de sanduíche de quatro centímetros na borda em frente à cabina. Para o pegador de vaca, corte e use um biscoito recheado de meio centímetro, colando em um ângulo à frente de graham.
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cracker base.Form uma chaminé, colando quatro LifeSavers, alternando colors.Glue ao topo da frente do motor.Decorar como indicado acima.
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CARRO CAGE (Figs.5 a-c): Base/topo: Corte dois biscoitos Graham 5 x centimetro. Colocar dois eixos centimétricos em uma peça de 5 x centímetro. Adicionar rodas LifeSaver às extremidades de ambos
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eixos
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Gaiola: Corte quatro lados do cracker de 2,5 x centímetro e quatro extremidades do cracker de 2,5 x centímetro. Extremidades azuis de dois sticks de pretzel (centrados 2,5 cm) entre cada conjunto de lados (Fig.) E extremidades de cola de um stick de pretzel entre cada jogo de extremidades (Fig.2b) .Coloque cuidadosamente o gelo, cerca de 20 minutos. Adicione cola às bordas inferiores e laterais de um lado da gaiola e uma extremidade e pressione no lugar para a base com as “barras” do pretzel para dentro. ser ao longo de centímetro borda da base e terminar ao longo da borda centímetro.) Rapidamente pressione um pretzel no canto da gaiola acabou de formar.Glue um biscoito animal para base dentro da gaiola.O azul no restante lado e fim da gaiola, adicionando um pretzel para todos quatro cantos.
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Parte superior: use o modelo para cortar dois lados superiores do carro da gaiola e duas extremidades da parte superior do carro da gaiola da seguinte maneira: Rastrear os modelos para as peças na parte superior.
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papel freezer e modelos de corte para fora.Coloque modelos no final de bolachas e pontuação com faca.Corte as peças.Adicione cola ao longo da borda superior do lado e peças da caixa final e pressione restante 2- x 2,5-
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centímetro Graham cracker top pedaço no lugar.Deixe gelo definido.
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Adicione cola ao longo das bordas inferior e lateral dos lados superiores e laterais da gaiola. Ajuste as extremidades entre os lados nas bordas da peça superior.
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Decore como indicado acima.
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CABOOSE (Fig.3): Base/topo: Repita conforme indicado para o Cage Car.Let conjunto de gelo.
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Caixa inferior: Adicione dois pedaços de biscoito de graham 3.175 x centimetros para os lados e dois pedaços de biscoito de 1,25 x
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Ends.Add restantes 5 x centímetro graham cracker para o topo.
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Caixa superior: Colocar as bordas de duas peças de granito 7.66 x centímetro para as bordas superiores de duas peças de granito 7.66 x centímetro para as extremidades superiores.Em cima, cole uma peça de biscoito de Graham 3.175 x centímetro.Caixa montada em azul centrada na parte superior caixa inferior.Decore como indicado acima.
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b> BOLO: Preparar a mistura de bolo como orientado na embalagem.Apertar e farinha de fundo e os lados da geléia roll pan e linha do fundo ordenadamente com papel encerado para ajudar na remoção da panela.Camar de acordo com as instruções da embalagem.Permitir a arrefecer na panela por 10 minutos, em seguida, inverter para rack de refrigeração.Deixe esfriar completamente.Coloque o bolo no meio da placa coberta ou papelão.
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FROSTING: Corte um pedaço de papel de congelador do mesmo tamanho que o fundo da panela de rolo de geleia.Desenhe uma trilha de trem para o lado brilhante do papel de congelador como mostrado na Fig.4a.Corte a pista de papel de congelador como um modelo e posição
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no bolo de refrigeração.
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Reservando Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cobertura de baunilha em lata, tingir o restante da cobertura de baunilha com corante verde. Descongele o bolo até
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bordas do modelo. (Não se preocupe se você congelar as bordas do modelo, isso será removido quando o modelo for levantado.)
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Misture Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cobertura de baunilha com um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cobertura de chocolate. Levante o molde; e trilho de trem de geada com mistura.
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Use a ponta da fita e cobertura de chocolate para formar laços ferroviários (Fig.10), espaçando-os a cerca de 3.175 centímetros de distância no trilho do trem. Use a ponta arredondada para adicionar os trilhos (espaçados de 4,5 cm) e “Feliz Aniversário”.
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Decore as bordas do bolo, se desejar com glacê de cor verde e maior ponta da estrela.
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