Torta de ruibarbo saskatoon (serviceberry)

Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C). Pressione duas das crostas de torta na parte inferior e até os lados de duas placas de torta de 20 centímetros.

Em um prato microondas, misture o ruibarbo e um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de açúcar.Heat na potência máxima no microondas até que o ruibarbo é macio e suco é pooling no fundo do prato, 4 a 5 minutos. Escorra o suco em um copo de medição e adicione água suficiente para fazer 1/2 litro. Despeje o amido de milho no

Em uma panela, misture o 1/2 litro de suco de limão e restante 1/4 litro de açúcar.Adicione as bagas de saskatoon e ruibarbo; cozinhe em fogo médio-alto até espesso e borbulhando, cerca de 5 minutos.Despeje nas duas crostas de torta.Top com as crostas restantes e orifícios cortados no topo para desabafar o vapor. centímetro as bordas juntas para selar.

Asse por 0 minutos no forno pré-aquecido, em seguida, reduza a temperatura para 170 graus (175 C). Bake até que a massa esteja dourada e o recheio esteja borbulhando, cerca de 30 minutos a mais.