Torta de rhuberry creme azedo

Name: torta de rhuberry creme azedo
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (20 centímetro) torta de torta não cozida; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo ruibarbo picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo blueberries congelados, não descongelado; Morangos de 1/2 litro, cortados em pedaços; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo Splenda granular; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; 3 colheres de sopa de amido de milho; 1/2 colher de chá de canela; 1/4 colher de chá de noz-moscada; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nata azeda; 2 claras de ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aveia; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha; 1/2 colher de chá de casca de laranja; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de água fria

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400.
Recheio: Em uma tigela grande, misture o ruibarbo, morangos e blueberries congelados.
Polvilhe com açúcar, splenda, amido de milho, canela e noz-moscada, se estiver usando. Mexa para combinar bem.
Em uma tigela separada, misture o creme azedo e as claras de ovo até combiná-los. Volte a encher a mistura e reserve.
Prepare a crosta.
Cobertura: Misture a aveia, o açúcar mascavo, a farinha e as raspas de laranja, se usar.Corte na manteiga com um cortador de massa até obter migalhas. Depois, polvilhe 1 colher de sopa de água fria e use o cortador para distribuir - você ainda deve ter migalhas.
Despeje a mistura de enchimento em crosta de torta.
Polvilhe crumble topping mais de enchimento.
Se desejar, cubra as bordas da crosta com papel alumínio
Asse em 400 por 15 minutos. Em seguida, reduza o fogo para 350 por mais 35-40 minutos, até que a cobertura fique dourada.
Arrefecer em rack de arame completamente antes de cortar.Uma vez que esta é uma torta de creme de leite, você precisará armazenar as sobras na geladeira.