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Torta de queijo de abóbora com crosta de gengibre
 
 
PorçõesPTM80 min

Torta de queijo de abóbora com crosta de gengibre


Eu pensei que cheesecake e torta de abóbora seria incrível juntos.Esta combinação cremosa ganhou um prêmio em nosso concurso de torta local, então eu acho que os juízes concordaram! -Noel Ferry, Perkasie, Pensilvânia

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preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 325 °. Leve os primeiros quatro ingredientes em um processador de alimentos até o chão. Coloque a manteiga; pulse para misturar. Prima a mistura no fundo e nos lados de cima de uma placa de torta de 9 polegadas de polimento. Regue enquanto prepara o recheio.
  2. Para a camada de cheesecake, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo. Para a camada de abóbora, misture os ovos, a abóbora, o açúcar, a especiaria e o sal; bata gradualmente no creme. Mistura de cheesecake na crosta; cubra com mistura de abóbora.
  3. Asse em um rack de forno inferior até o enchimento é definido, 55-65 minutos.Cool pelo menos 1 hora em uma cremalheira de fio; servir ou refrigerar dentro de 2 horas.Se desejar, cubra com chantilly e nozes.



Adorei

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