Torta de pera gingersnap

Name: torta de pera gingersnap
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de gengibre (cerca de 18 biscoitos); 2 colheres de sopa de manteiga; 1 pacote (227 gramas) de queijo creme sem gordura; 1 pacote (227 gramas) de queijo creme sem gordura; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mais um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar, dividido; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mais um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar, dividido; 2 colheres de chá de farinha de trigo; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 2 ovos levemente batidos; 2 grandes peras maduras, descascadas e cortadas em fatias finas (cerca de uma tigela com uma capacidade de 9/10 litros contendo); 1/2 colher de chá de canela em pó

Há muito o que gostar nesta deliciosa sobremesa, desde a crocante crosta de gengibre até a cremosa camada de cheesecake até as fatias levemente temperadas de pêra no topo.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture as migalhas de biscoito e manteiga. Pressione para o fundo e 0,5 pol. Para os lados de uma panela de 9 polegadas na forma de verme revestida com spray de cozinha. Despeje a 350 ° por 5-8 minutos ou até que o conjunto. uma cremalheira de fio.
Enquanto isso, em uma tigela grande, bata os queijos cremosos até ficar homogêneo. Bata em 80 litros de açúcar, farinha e baunilha. Adicione os ovos; bater em velocidade baixa apenas até combinado.Pour em crosta
Em uma pequena mistura as pêras, canela e açúcar restante; arrume as fatias de pêra sobre a mistura de cream cheese.Coloque a assadeira sobre uma assadeira.Assegue a 350 ° por 30-40 minutos ou até quase ficarem prontas.Em seguida, passe uma faca ao redor da borda da panela para soltar; esfriar em uma cremalheira de fio por 1 hora.Refrigerar por pelo menos 2 horas.Remover os lados da panela.Refrigerar as sobras.