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Veggiesdontbite
Torta de nozes de j-homem
A torta de noz-pecã é uma das minhas favoritas, mas eu nunca me senti à vontade para fazer isso. O recheio ou seria escorregadio ou muito crocante (eu sempre disse que minha parte favorita era o centro pegajoso). Eu também joguei com várias substituições de milho. xarope, mas você pode apenas usar todos os xaropes de milho para isso (xarope de ouro é xarope de cana) .Além disso, Sinta-se livre para cima as pecãs para uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo se você quiser e / ou usar nozes inteiras .
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Ingredientes
- 1 crosta de torta
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de milho
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope dourado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo xarope de bordo
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Prepare sua massa de torta de acordo com sua receita favorita ou use uma massa de torta refrigerada.
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Em uma panela, adicione os xaropes e açúcar e mexa delicadamente até que o açúcar se dissolva.Trazer a ferver ligeira em fogo baixo sem mexer (eu sempre parecem se mexer e parece bem). Retire do fogo e acrescente a manteiga até derreter.
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Em uma tigela grande, bata os ovos, a farinha, o sal e a baunilha. Acrescente um copo da mistura de açúcar levemente esfriada para temperar os ovos. Quando bem combinados, adicione a mistura de açúcar restante e mexa bem. Mexa as nozes picadas. legal.
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Asse 45-50 minutos até que o centro esteja pronto (o termómetro de leitura instantânea deve ser de 200 graus).
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Deixe esfriar um pouco para o centro.
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