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Cookin_Queen
Torta de músico
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Ingredientes
- 2,5 assados 23 torta de pastelaria torta (torta)
- Suco de pera de 80 litros ou néctar de damasco de 80 litros
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tiras sem caroço, cortadas pela metade
- Suco de pera de 80 litros ou néctar de damasco de 80 litros
- 6 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 6 colheres de sopa de manteiga ou 6 colheres de sopa de margarina
- 6 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa de xarope de milho
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pinhões (cerca de 57 gramas)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoa torrada (cerca de 57 gramas)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cajus inteiros secos torrados (cerca de 57 gramas)
- 0,5 colher de sopa de creme de leite fresco (pode usar o chicote de Rich para pareve)
preparação
-
O PREENCHIMENTO.
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Combine todos os ingredientes de enchimento em panela média e leve para ferver.Reduza o calor; cozinhe por 1 minuto.
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Mistura de purê no processador para colar grossa (pode esperar até esfriar um pouco). Esfrie completamente.
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Preaqueça o forno a 400 Fahrenheit.
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NUT TOPPING.
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Cozinhe os primeiros 3 ingredientes em uma panela pesada em fogo baixo, mexendo até dissolver o açúcar.
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Aumentar o calor, deixe ferver. Ferva vigorosamente 1 minuto.
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Retire do fogo; misture em nozes e creme (pareve).
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MONTAGEM.
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Espalhe o recheio de frutas no fundo da torta de torta/torta assada e resfriada.
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Ajuste a bandeja torta na folha de cookie. Cobertura da porca da colher sobre o enchimento.
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Asse até encher as bolhas, cerca de 20 minutos Retire do forno e deixe esfriar na prateleira por cerca de 10 minutos
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Afrouxe a frigideira dos lados (se estiver usando panela com lados removíveis), mas não remova.
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Esfrie completamente na panela.
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Pode ser preparado um dia à frente. Deixe repousar à temperatura ambiente. Remova os lados da panela; cortado em cunhas.
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