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                                    Leah IL
                                
                            Torta de morango fresco vigilantes do peso
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                    Ingredientes
preparação
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                                Combine 3/4 litro de morangos fatiados, açúcar e suco em uma panela média.
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                                Mash bagas na panela com um espremedor de batatas; mexa no amido de milho e leve a mistura para ferver em fogo médio-alto.Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, mexendo sempre, até ficar bem espesso, por cerca de 1 minuto.
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                                Retire do fogo; deixe esfriar um pouco e, em seguida, misture os morangos restantes cortados.Creme em crosta de torta.
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                                Deixe esfriar um pouco; cubra frouxamente com a tampa plástica da crosta de torta. Refrigerar até o jogo, pelo menos 4 horas (você pode então congelar a torta por um pequeno tempo se desejado, para facilitar cortar).
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                                Para servir, em uma tigela média, misture o iogurte de baunilha e as raspas de limão até misturar.Espalhe em cima da torta, deixando uma borda em torno das bordas para que o recheio de morango mostre.Ferveja os morangos reservados e use-os para enfeitar a torta.Torta de gelo em 10 pedaços e serve.Yields 1 peça por porção.
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                            Adorei
                        
                        