Torta de morango fresco vigilantes do peso

Name: torta de morango fresco vigilantes do peso
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 1 pie, 10
Ingredients: Morangos de 900 gramas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar, granulado; Cocktail de suco de cranberry de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; Crostas de torta pronta 170 gramas Graham cracker; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo iogurte de baunilha sem gordura, estilo grego; 1 colher de chá de raspas de limão finamente ralado

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Ingredientes

preparação

Combine 3/4 litro de morangos fatiados, açúcar e suco em uma panela média.
Mash bagas na panela com um espremedor de batatas; mexa no amido de milho e leve a mistura para ferver em fogo médio-alto.Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, mexendo sempre, até ficar bem espesso, por cerca de 1 minuto.
Retire do fogo; deixe esfriar um pouco e, em seguida, misture os morangos restantes cortados.Creme em crosta de torta.
Deixe esfriar um pouco; cubra frouxamente com a tampa plástica da crosta de torta. Refrigerar até o jogo, pelo menos 4 horas (você pode então congelar a torta por um pequeno tempo se desejado, para facilitar cortar).
Para servir, em uma tigela média, misture o iogurte de baunilha e as raspas de limão até misturar.Espalhe em cima da torta, deixando uma borda em torno das bordas para que o recheio de morango mostre.Ferveja os morangos reservados e use-os para enfeitar a torta.Torta de gelo em 10 pedaços e serve.Yields 1 peça por porção.