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Trina Cosgrave
Torta de milho mexicana (pastel de elote)
Isso pode ser servido como um prato de almoço principal ou como um prato para o jantar.Isso é ótimo com chili, ou enchilladas, ou qualquer prato mexicano.Desfrute! O tempo de preparação é aproximado.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida
- 3 ovos grandes
- 1 (248 gramas) pode milho em creme
- 1 (284 gramas) pacote de milho congelado, descongelado e escorrido
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fubá amarelo
preparação
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Unte uma placa de torta de 25 centímetros generosamente com encurtamento.
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Em uma tigela grande, bata os ovos.
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Adicione os ingredientes restantes e mexa até ficar bem misturado.
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Despeje no prato de torta e asse descoberto em 350 por cerca de uma hora.
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A torta pode ser assada e mantida na geladeira por até 3 dias.
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Reaqueça a torta refrigerada a 350 por aproximadamente 20 minutos.
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A torta também pode ser congelada após o cozimento e mantida congelada por até 3 meses.
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Descongele e reaqueça a 350 por aproximadamente 20 minutos.
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