Torta de milho com crosta de carne moída

Faça e compartilhe esta receita da torta de milho com a massa da carne à terra de.

Em uma frigideira grande, cozinhe cebola, aipo, pimentão, jalapeño pimenta e alho em óleo quente cerca de 5 minutos ou até ficar macio, mexendo ocasionalmente.
Retire do fogo e escorra a gordura.
Junte os tomates escorridos, o vinagre balsâmico, o pó de pimenta, o cominho, a meia colher de chá de sal e a pimenta vermelha esmagada.
Em uma tigela grande, misture a carne moída, as migalhas de pão e a mistura cebola-tomate.
Espalhe a mistura de carne uniformemente em uma assadeira quadrada de 2 litros.
Na mesma tigela, misture ovos, leite, farinha e o sal de 0,25 colher de chá; bata com um fio whisk até ficar homogêneo.
Junte o milho e a cebola verde.
Colher uniformemente sobre a camada de carne.
Asse, descoberto, em um forno de 350 ° F cerca de 40 minutos ou até que a camada de milho é apenas definida e camada de carne não é mais rosa.
Deixe descansar por 10 minutos; corte em porções para servir.