Torta de maçã de outubro

Name: torta de maçã de outubro
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 2,5 receita de pastelaria para uma torta de côdea dupla de 23 centímetros; Uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo maçãs em fatias finas; 1 limão, espremido; 1 colher de sopa de açúcar branco; 1 colher de sopa de açúcar branco; 2 colheres de chá de canela em pó; 0,25 colher de chá de noz-moscada ralada; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, refrigerado e picado; 9 quadrados de caramelo, esquartejados; 1 colher de sopa de açúcar branco

Apenas um pouco extra para aquecer a mudança das estações. Um aroma maravilhoso. Tente usar uma dessas variedades: Granny Smith, Spys, Cortlands ou Pippins.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture as maçãs, o suco de limão, os açúcares, as especiarias, a farinha, a manteiga e os caramelos. Mexa para cobrir a fruta uniformemente.
Rolar a massa para fora e cortar duas crostas.Line um prato de torta com uma das crostas.Colher de recheio na crosta inferior e cubra com a crosta superior.Carriga as bordas.Coloque a torta em uma assadeira coberta com papel alumínio.Coloque orifícios dos garfos por cima. Enxugue levemente com açúcar granulado.
Asse a 190 graus (190 C) por 50 minutos. Se você observar overbrowning após 0 minutos, reduza o calor a 170 graus (175 C) .Servir quente, ou à temperatura ambiente.