Torta de maçã bacon

Pré-aqueça o forno a 400 ° f.

Misture o recheio de torta de maçã, o açúcar, a canela, a noz-moscada e o suco de limão em uma tigela e despeje na massa de torta (em uma assadeira ou lata) .Suave com uma espátula.

Crie uma fatia de bacon em cima da torta: coloque duas tiras na torta de forma que elas se cruzem no meio e fiquem em ângulos retos. Vire a torta de forma que a tira inferior aponte para você. Continue adicionando mais bacon à esquerda e à direita. criando um padrão de sobreposição alternada com a faixa única que corre lado a lado.

Neste ponto, deve haver cinco ou seis tiras de bacon apontando para a frente da torta e uma tira correndo de um lado para o outro, que tece sobre e sob as outras cinco ou seis tiras.

Comece colocando uma tira de bacon ao lado da corrida de um lado para o outro. Comece por uma extremidade e crie um padrão de sobre-baixo oposto ao primeiro levantando tiras alternadas, colocando essa peça para baixo e substituindo as tiras que você levantou. Continue em ambos os lados até que a torta esteja completamente coberta em uma treliça de bacon com uma alternância de tecido por cima.

Apare as pontas que pendem sobre os lados. Guarde essas guarnições para uso em receitas que exigem bacon em cubos (você pode congelá-los).

Asse 45-60 minutos, ou até que o bacon esteja crocante e completamente cozido. Você pode querer assar isso sobre uma assadeira para o caso de a graxa de maçã ou bacon escorrer pelas laterais.

Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.Serve com praliné de caramelo, doce de leite ou sorvete semelhante.Se desejar, você pode preparar as guarnições de bacon e decorar o sorvete com elas.