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Rebecca Cartwright
Torta de creme s'mores
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o creme de leite até ficar a ferver. Despeje sobre o chocolate e espere 1 minuto antes de mexer até ficar homogêneo. Adicione a baunilha e despeje na massa da torta. Coloque na geladeira e leve à geladeira por 3 a 4 horas, até endurecer.
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Para fazer o merengue, bata as claras em velocidade média por 1 minuto, até formar uma espuma, e depois adicione o açúcar. Continue a bater até um pico duro.
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Dobre o creme de marshmallow e desdobre para combinar.
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Espalhe o merengue sobre a torta. Para servir, brulee o merengue com uma tocha de cozinha.
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Corte em fatias e sirva.
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