Torta de creme de leite de morango

Name: torta de creme de leite de morango
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 massa de torta de massa única, parcialmente assada (centímetro); 2 ovos, à temperatura ambiente; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme azedo, à temperatura ambiente; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 1/2 colher de chá de casca de laranja ralada; sal, um centímetro; 400 gramas de morangos frescos, cortados; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de manteiga sem sal derretida

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 °.
Bata os ovos até ficarem espumosos.
Adicione o creme azedo, farinha, açúcar, baunilha, casca de laranja e sal; bata até que esteja completamente misturado.
Espalhe os morangos na crosta em uma camada uniforme e despeje o recheio sobre eles.
Combine a farinha, açúcar mascavo e manteiga em uma tigela pequena e misture bem.
Polvilhe o streusel uniformemente sobre o recheio.
Asse por 50-55 minutos, usando o protetor de crosta de torta se a crosta estiver overbrowning, até que o topo sopre ligeiramente para cima e o recheio esteja ajustado mas elástico (o recheio não ficará marrom).
Deixe esfriar a temperatura ambiente em uma gradinha, por cerca de 30 minutos, ou sirva ligeiramente quente.