Torta de cheesecake de ruibarbo

Name: torta de cheesecake de ruibarbo
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Sal de 2,5 centimetros; 130 litros de água; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo ruibarbo picado; 1 (23 centímetros) pré-cozidos torta de torta; 1 (227 gramas) de creme de queijo; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco

Esta receita combina o melhor de uma torta e um cheesecake.Nice e tangy.Garnish com cobertura chicoteada e amêndoas, se desejar.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 210 graus (220 C.)
Em uma panela, misture o amido de milho, 1/4 de litro de açúcar, sal, água e ruibarbo.Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar.Despeje em casca de torta.
Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos. Retire do forno e reduza a temperatura para 160 graus (165 ° C).
Em uma tigela média, bata o cream cheese, ovos e 130 litros de açúcar até ficar homogêneo.Despeje sobre o ruibarbo na panela.
Asse no forno pré-aquecido por 35 minutos, ou até que o enchimento esteja definido.