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Torta de anjo alemão chocolate ii
 
 
8 PorçõesPTM330 min

Torta de anjo alemão chocolate ii


Esta torta é absolutamente a mais pecaminosamente deliciosa de sempre.A crosta é a característica realmente única! Ele originalmente veio de um restaurante em La Cienga, CA há 35 anos.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 130 graus (135 C).
  2. Em um copo grande ou tigela de metal, bata as claras até espumoso.Adicione creme de tártaro e sal e bata até que os brancos estão em picos moles.Adicione o açúcar gradualmente e bata até muito duro.Dobre em nozes picadas e 1 colher de chá.vanela.Turno o merengue em uma placa com torta de 23 centímetro.Spread sobre o fundo e os lados da placa, construindo os lados 1,25 centímetro acima da borda da placa.Bake no forno pré-aquecido por 60 minutos.
  3. No topo de um banho-maria, aqueça o chocolate, mexendo ocasionalmente, até que o chocolate esteja derretido e macio. Retire do fogo e misture o café.
  4. Em uma tigela grande, bata o creme até os picos moles. Bata na baunilha. Dobre 0,33 do creme no chocolate derretido, e depois dobre a mistura de chocolate de volta no creme chantilly até que não haja mais listras. Trabalhe rapidamente para evitar que o chocolate fique preso. Mistura de colher em concha merengue.Chill por 2 horas na geladeira.


Nutrição

CaloriesCalorias

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