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Torta de amora preta de james beard
 
 
6 PorçõesPT60M60 min

Torta de amora preta de james beard


Meus netos gostam de pegar amoras frescas no verão e levá-los para casa para seus pais. Este é o deleite que fazemos antes do resto das bagas todos ir para casa.

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preparação

  1. Para lavar bagas, ponha no coador e mergulhe para cima e para baixo na tigela da água; seque bem.
  2. Combine com açúcar, farinha, sal e suco de limão.
  3. Transforme-se em torta de massa forrada.
  4. Dot com manteiga.
  5. Apare a borda da massa e umedeça.
  6. Cubra com a massa superior, a borda da guarnição, as extremidades superior e inferior do encaixe e corte as aberturas para vapor.
  7. Asse a 450ºF por 15 minutos.
  8. Reduza o fogo para 350 ºF e asse por mais 25 a 30 minutos.
  9. Esfrie em um rack.



Adorei

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