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Tomate seco e frango alperce
Frango assado com tomates secos e damascos aromatizados com suco de laranja e vinagre balsâmico.Recipe de Betty Crocker.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 375 ° F.
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Combine suco de laranja e vinagre em uma assadeira de 23x33 centímetros, adicione o frango, junte o suco de laranja aos pedaços e tempere com sal e pimenta.
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Espalhe a marmelada por cima e leve ao forno por 30 minutos.
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Baste frango com panela líquida.
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Coloque tomates e damascos ao redor do frango, misture com pan juce e polvilhe com açúcar mascavo.
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Asse 35-40 minutos regando com os sucos da frigideira, cubra frouxamente com papel alumínio quando o frango começar a dourar.
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