Tofu cenoura cacciatore

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Na panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
Adicione as cebolas e pimenta. Cozinhe 5-7 minutos, ou até amolecida, mexendo sempre.
Adicione o alho. Cozinhe 1 minuto, ou até perfumado.
Acrescente o tomate, cenoura, tofu, sálvia e louro.Tempere com sal e pimenta, se desejar.
Tampa. Reduza o fogo e cozinhe até que as cenouras estejam macias (cerca de 1 hora).
Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem (você pode fazer isso enquanto estiver cozinhando o cacciatore).
Retire a folha de louro e sirva o cacciatore sobre a massa cozida.