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Wilki_sc
Tezandoacute; n geléia de torta de maçã caramelo
Eu tive uma bebida que eu queria criar em uma geléia. O Tezon Anejo é cremoso e suave, com sabores de caramelo e baunilha ricos, com notas de citrinos e carvalho suave combinando bem com as maçãs. Isto é adorável sobre panquecas, brinde francês, sorvete.Coloque-o em um crepe ou polegar imprimir cookies.Preencha os bolinhos de volume de negócios de maçã.Fazer em um bolo de queijo antes de assar ou superior um cheesecake em serving.Swirl-lo em um bolo de café.Top um wrap brie em massa folhada e assar.
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Ingredientes
- Cidra de maçã de 130 litros
- Cidra de maçã de 130 litros
- 1 (50 gramas) pacote de pectina de frutas em pó
- 1 colher de chá de manteiga
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo açúcar
- 1 (50 gramas) pacote de pectina de frutas em pó
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tequila (Tezon ou qualquer branco suave que você goste)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo schnapps de caramelo
preparação
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Em uma tigela de oito copos adicione cidra de maçã e frutas frescas.
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Como você diz, acrescente as maçãs mexendo-as para que não descolorem.
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Adicione-os a uma panela grande, com o açúcar mascavo, canela e manteiga.Cozinhe e leve ao fogo baixo até que as maçãs estejam macias, os pequenos dados devem levar apenas 10 minutos.
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Junte a pectina e deixe ferver, mexendo sempre. Adicione o açúcar branco e volte a ferver. Bata por 1 minuto, mexendo sempre.
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Desligue o calor e adicione tequila e manteiga.
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Retire do fogo e despeje qualquer espuma. Encha o doce quente em frascos quentes esterilizados, deixando um espaço de cabeça de 0,25 polegadas. Ajuste as tampas. Processe por 10 minutos em um banho de água fervente.
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