Tequila de martha embebido fatias de melancia

Name: tequila de martha embebido fatias de melancia
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: 1 pequena melancia sem sementes, esquartejada e cortada em fatias de 1 polegada de espessura (vermelho ou amarelo); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 190 litros de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tequila; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tripla seg; 2 limas cortadas em fatias; sal marinho em flocos ou sal grosso

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Ingredientes

preparação

Arrume a melancia em uma única camada em dois assadores de centímetro.
Traga açúcar, água, tequila e Triple Sec para ferver em uma panela pequena. Cozinhe, mexendo até o açúcar se dissolver, por cerca de 1 minuto. Deixe esfriar um pouco.
Despeje o xarope sobre fatias de melancia e leve à geladeira por pelo menos 45 minutos.
Retire a melancia do xarope e arrume em uma travessa.
Esprema o limão sobre o melão e tempere com sal.