Tagine de frango e tomate

Name: tagine de frango e tomate
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola roxa ralada; 2 dentes de alho esmagados; 0,5 colher de chá de mistura de especiarias hanout ( Ras El Hanout - Mistura de Especiarias Marroquinas ); 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de gengibre moído; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Açafrão de 2,5 centímetros; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 (227 grama) pode molho de tomate; 1 (227 grama) pode molho de tomate; 900 1 grama de frango sem pele, peito e perna; 1,5-2 colheres de sopa de mel perfumado; 80 litros de água; 1 colher de sopa de amêndoa descascada, para guarnecer; 1/2 colher de sopa de sementes de gergelim, para guarnecer

Outra deliciosa receita tagine que acabei de postar.Servir com Receita 260654 Obs: Mudei a quantidade de mel depois de ler as resenhas.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em fogo médio-baixo em um tagine grande. Aqueça a cebola e o alho por vários minutos, depois acrescente os temperos e cozinhe até perfumar.
Em seguida, misture os tomates e suco de limão.Polvilhe os pedaços de frango com sal e pimenta, em seguida, coloque no molho.Cubra o tagine e deixe cozinhar em fogo baixo por 1 hora.
Descobrir o tagine e mexa cuidadosamente o mel e 130 litros de água. Recupere e continue a cozinhar por mais 30-45 minutos, até que o frango esteja macio.
Polvilhe as amêndoas e sementes de gergelim em cima do frango e sirva quente com pão marroquino.

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Adorei

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