Tacos de envoltório de alface

Name: tacos de envoltório de alface
Cook time: 22 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho picado; 1 (454 gramas) grão de bico, escorrido e enxaguado; 1 colher de sopa de tempero taco; 1/2 colher de chá de cominho; Caldo de galinha de 190 litros; sal e pimenta do reino a gosto; 1 cabeça de alface iceberg, metade; 1 abacate fatiado; 1 tomate picado; 1 (85 gramas) pode cortar azeitonas pretas

Eu meio que fiz isso por acidente, tentando recriar algo mais. Minha esposa cética ficou impressionada e adicionou à rotação do menu! Adicione outras coberturas como você gosta.eu acho tomates secos também são bons com isso.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira grande. Adicione cebola; cozinhe e mexa até translúcido, cerca de 5 minutos.Adicione alho; Cozinhe e mexa até perfumado, cerca de 2 minutos.
Mexa feijão, taco tempero e cominho na frigideira.Despeje em caldo de galinha e tampa.Trazer a ferver; reduzir o calor para baixo e deixe ferver até ficar macio, cerca de 10 minutos.Massa de mistura com espremedor de batatas.Tempere com sal e pimenta.
Puxe "xícaras" de alface para fora do centro de cada metade.Encha com mistura de grão de bico.Top com abacate, tomate e azeitonas.

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